Vleesverbruik daalt verder, zorgen over betaalbaarheid nemen toeHet vleesverbruik in Nederland is in 2025 verder gedaald. Dat blijkt uit de nieuwste Vleesnota van Wageningen Social & Economic Research (WSER), die op 14 oktober is gepubliceerd. |
|
Nieuwsberichten
Den Haag en Nederland delen zorgen over betaalbaarheid van vleesTijdens Woensdag Gehaktdag stond in Perscentrum Nieuwspoort de betaalbaarheid van vlees centraal. Politici, beleidsmakers, bestuurders en vertegenwoordigers uit de voedselketen proefden verschillende soorten gehaktballen. Ook deden zij mee aan een live |
|
Nationaal Vleesonderzoek 2026 aangeboden aan Tweede KamerVoedselzekerheid en betaalbaarheid vragen om aandacht. De Samenwerkende Vleesketens hebben vandaag het Nationaal Vleesonderzoek 2026 aangeboden aan de vaste Kamercommissie voor Landbouw, Visserij, Voedselzekerheid en Natuur (LVVN). Met het onderzoek vragen zij |
|
VleesNL tijdens Week van Ons Eten: zien, proeven, ontmoeten en in gesprekTijdens de Week van Ons Eten laat VleesNL samen met partners zien waar ons eten vandaan komt, hoe het wordt geproduceerd en welk vakmanschap daarbij komt kijken. |
|
Column - Eiwitten: meer dan een optelsomIn haar nieuwste column voor Vakblad Voedingsindustrie benadrukt Manon Houben dat de discussie over eiwitten niet alleen moet gaan over hoeveelheden die we consumeren, maar vooral over de kwaliteit ervan. In de eiwittransitie ligt daarom de uitdaging vooral in |
|
7 tot 13 september: Verspillingsvrije WeekIn Nederland verspillen we jaarlijks gemiddeld 25,5 kilo goed voedsel per persoon. Dat is minder dan tien jaar geleden: de voedselverspilling thuis is in die periode met bijna 30 procent afgenomen. Toch blijft verdere vermindering belangrijk. Daarom vindt van |
|
Reactie op consultatie uitzendverbodHBS heeft, in overleg met haar leden, een reactie ingediend op de internetconsultatie over het voorgenomen sectorale uitzendverbod in de vleesketen. |
|
Voedselverspillingsmonitor vleesverwerkende industrie groeit en zet verdiepende stappenGraag informeren wij jullie dat de Voedselverspillingsmonitoring 2026 (over het jaar 2025) succesvol is afgerond. |
|
Welkom!Daar is die dan, de 1e HBS nieuwsbrief via de website. Vanaf vandaag ontvangen jullie wekelijks nieuwsberichten. Deze nieuwsberichten zijn te lezen op het besloten gedeelte van de website. |
|