Nationaal:

• COV (Centrale organisatie voor de Vleessector)
• NVWA (Nederlandse Voedsel en Waren Autoriteit)
• Overheid (Wet- en regelgeving)
• Vlees.nl (Uitgebreide info over vlees)

Internationaal:

• EFSA (European Food Safety Authority)
• ENSCA (European Natural Sausage Casing Association)
• IMS (International Meat Secretariat)
• Toegelaten bedrijven (EU & derde landen)
• UECBV (Union Européenne du Commerce du Betail et de la Viande)

Vakbeurzen:

• Alimentaria (Global Food Exhibitions)
• ANUGA (Food & Beverage Fachmesse in Köln)
• Cibus (International Food Exhibition)
• IFFA (Trade Fair for the Meat Industry)
• SIAL (Le Salon International de l'Alimentation)