Schapendarmen

De ‘knak’ van een schapensnaar.
Een knakworst die ècht ‘knakt’ bij het afbijten, is gemaakt in een natuurdarm.

Dunne darm ofwel schapensnaar
- Voor knakworst, Frankfurters, Wiener worstjes, bockworst, kleine droge worstjes, borrelworstjes, braadworst, barbecueworstjes, buitenlandse specialiteiten zoals Chipolata’s en Merguez.
- In kalibers vanaf 14 mm tot en met 28/+ mm.
- In bossen van 91,4 meter (wat gelijk staat aan 100 yards, bossen van dergelijke lengte worden ook wel “hank” genoemd).
- Diverse kwaliteiten.
- Droog of nat gezouten.
- Opgestroopt op tubes of pijpjes.



Verpakking
- In plastic potjes van 1 of 2 hank.
- In emmers van 40 hank.
- In plastic vaten van 100 tot 500 hank.