Varkensdarmen

 
Dunne varkensdarm
Voor verse worst, braadworst, saucijzen, barbecueworst, boerenmetworst, droge worst en rookworst.
In kalibers vanaf 26 mm tot en met 45 mm.
In bossen van 91 meter (= 100 yards = 1 hank).
Droog of nat gezouten.
Opgestroopt op tubes of pijpjes.


Veteind/witvel
Voor Berliner en Hausmacher leverworst.
Vast te stoppen.
Worden gekalibreerd op vulgewicht.
Variërend van 800 — 2000 gram.
Diverse lengtes van 40 —70 cm.
Verpakt in bossen van 10 stuks.
Verpakking
In emmers vanaf 5 bossen.
In plastic vaten vanaf 60 bossen.
In netten (‘netpack’).
Op vloeistof (‘easy-fill’).
Veteinden in emmers of vaten, met aan de vraag aangepaste hoeveelheden.